Reis-Congee zum Frühstück
Congee oder Porridge (粥 Zhōu) wird in China traditionell zum Frühstück gegessen. Der Reisbrei wird lange gekocht, wodurch er besonders … Weiterlesen
Ernährung
Hühnerkraftbrühe
Die Hühnerkraftbrühe wird traditionell als stärkendes Mittel angesehen. Sie wird gerne bei Schwächezuständen, bei langwierigen und schweren Krankheiten oder nach … Weiterlesen
Chinesisches Hausmittel gegen Husten
Gedämpfte oder gekochte Birne mit Kandiszucker ist ein traditionelles chinesisches Hausmittel gegen Husten, das sich sehr leicht zubereiten lässt und … Weiterlesen
Diätetik (Ernährung)
Die Ernährung (Diätetik) nach den fünf Wandlungsphasen oder fünf Elementen ist ein ganzheitliches System; dabei werden verschiedene Aspekte der Nahrungsmittel … Weiterlesen